Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm cuối tuần vừa gần gũi thiên nhiên, vừa mang tính khám phá, Workshop Farm Tour tại Lá Quê chính là điểm đến không nên bỏ lỡ. Đây là dịp để bạn tận mắt tìm hiểu hành trình từ nông trại đến bàn ăn, đồng thời trải nghiệm trực […]
Ngày 09/08/2026, thương hiệu Lá Quê phối hợp cùng FPT Polytechnic Quy Nhơn tổ chức Workshop & Trải nghiệm thực tế tại Yuuki Farm, mở ra cơ hội để cộng đồng yêu thích nông sản sạch tận mắt khám phá quy trình sản xuất bột rau củ sấy lạnh Lá Quê, từ vùng nguyên liệu […]
Không phải ai cũng có thời gian rửa rau, giã lá hay nấu nước mỗi khi muốn uống một ly nước thảo mộc mát lành. Đó là lý do dòng bột rau sấy lạnh Lá Quê ngày càng được nhiều người tìm đến chỉ cần một thìa bột rau sấy lạnh, hòa với nước là […]
Rau má từ lâu đã được người Việt sử dụng như một loại thảo mộc giúp thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, khi công nghệ sấy lạnh phát triển, nhiều người bắt đầu đặt câu hỏi rau má sấy có tốt không và liệu sản phẩm này có giữ được […]
Rau má (tên khoa học: Centella asiatica) từ lâu đã là một loại thảo mộc quen thuộc trong đời sống của người Việt. Không chỉ là một loại rau thanh mát trong các bữa ăn, rau má còn được ví như một “vị thuốc quý” nhờ những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Trong […]
Trái cây sấy, rau củ sấy, thịt khô, hải sản sấy… ngày càng phổ biến nhờ tiện lợi, dễ bảo quản và “trông có vẻ lành mạnh”. Nhưng thực phẩm sấy khô có tốt cho sức khỏe không, hay chỉ là một dạng “đường và muối cô đặc” được khoác áo tự nhiên? Bài viết […]
Trong ngành chế biến nông sản hiện đại, việc tìm kiếm một phương pháp bảo quản vừa kéo dài thời gian sử dụng, vừa giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng là bài toán đau đầu của nhiều nhà sản xuất. Giữa các công nghệ hiện hành, công nghệ sấy lạnh nổi lên như một […]
Nông sản tươi tại Việt Nam vốn dồi dào nhưng lại có nhược điểm lớn là nhanh hỏng và tốn thời gian sơ chế. Để giữ trọn hương vị tươi lành của đất trời qua từng mùa vụ mà vẫn phù hợp với nhịp sống bận rộn, xu hướng sử dụng nông sản sấy sạch […]
Trong những năm gần đây, bột rau sấy lạnh trở thành một trong những dòng thực phẩm được người tiêu dùng quan tâm nhờ tính tiện lợi và xu hướng sống lành mạnh. Tuy nhiên, chất lượng thật sự của một sản phẩm bột rau không nằm ở “màu xanh đẹp” hay quảng cáo bắt […]